Le repas français - récit
Dimanche, il était prévu qu'on fasse un repas français. C'est Elisa qui en a eu l'idée ( on peut la remercier !!!). Le samedi, on s'est rejoins à Carrefour express pour faire les courses (ou les commissions ...). On pensait faire une gougère en entrée puis du gratin dauphinois, viande, fromage et en dessert crêpes ou tarte tatin. Comme j'étais pas sûre de trouver un moule à tarte entre le samedi et le dimanche, on s'est rabattu sur les crêpes. En même temps, les Français sont connus pour leurs crêpes. C'était l'occasion idéale.
Dimanche matin, avec quatre heures de sommeil derrière moi, je suis partie chez Elisa où devait se dérouler LE repas. J'avais avec moi tellement de choses que j'ai pris ma grosse valise. J'ai traversé ainsi Salamanque. Quand je suis arrivée chez Elisa, j'étais en sueur. Comme il faisait froid, j'avais mis mon gros anorak, mon écharpe et mon bonnet. Je n'avais pas pris en compte le poids de ma valise.
On s'était donné rendez-vous avec Elisa à midi pour préparer le repas. Les invités devaient venir vers 3h. On a du commencer le repas vers 3h45. Il s'est terminé vers 7h30 / 8h. La préparation du repas s'est bien passée. J'ai fais les crêpes en premier. Ça a été super bien (mieux que d'habitude), pâte à crêpes idéale : fluide, sans grumeaux, etc. Et s'il vous plaît, SANS batteur électrique. Ensuite, on fait la gougère en suivant ma recette. Et pendant la cuisson de la gougère, on a épluché les pommes de terre. Et là, on a suivi la recette d'Elisa en gardant mes proportions, plus ou moins.
Quand nos invités sont arrivés, on s'est mis autour de la table. Il y avait Phillip, Judith, Lando, Francesca, Caro et Nuria (plus nous, évidemment). Elisa leur a expliqué qu'il fallait parler un peu français pour une petite vidéo (que vous avez pu admirer ...). C'était le premier petit jeu du repas. J'avais emmené mon Pastis (très important). On a bu du vin espagnol. Pour la viande, ça a été un peu plus compliqué. En effet, Elisa l'avait mis au congélateur. Oh my God !!! De la viande, au congélateur, pour la manger le lendemain ??? Elisa a dit que c'était moi qui m'occupait de la viande. En effet, vu mon père, je ne peux être que spécialiste. Enfin, je me suis retrouvée avec de la viande congelée entre les mains. Pas facilement à faire cuire de la viande congelée alors que les invités attendent que le second plat arrive. Vite, vite, vite !! J'ai fais ce que j'ai pu. C'était pas aussi bon que lorsque mon père fait cuire la viande. La prochaine fois, ce sera peut-être meilleur (j'espère). Ensuite, on a servi le fromage. On avait acheté seulement du Brie mais Elisa a glissé quelqu'uns de ses fromages (et elle a bien fait !). Ensuite, crèpes. Ouais, je sais, c'était un repas tout sauf équilibré : aucun légumes, ni fruits. Il fallait faire des plats typiques français. En légumes, la seule chose que je connais, typiquement français, c'est la Ratatouille. Mais, ce n'est pas franchement la saison. Pour les crèpes, j'ai commencé à en faire quelqu'unes. Pas évident avec du beurre : l'huile d'olive peut donner un goût étrange aux crèpes. Je ne sais pas pourquoi Elisa a pensé que j'étais spécialiste des crêpes. A l'appartement, c'était Sylvestre qui les faisait, pas moi. Et puis, ensuite, chaque invité a fait sauter sa crêpe. C'était assez marrant. Je ne sais pas pourquoi mais les allemands avaient un peu de mal. Ensuite, on les a mangé. Puis, comme il restait encore de la pâte (on avait manger qu'une crêpe chacun), on en a refait. C'est Elisa qui s'en ait occupé, avec Lando. Lando s'est regalé de crêpes. Je ne sais pas combien il en a mangé mais ... pas mal.
Ensuite, est venu le moment des départs. Francesca, Judith et Caro sont parties. Nuria, Lando et Phillip nous ont aidé à tout ranger, surtout Lando qui a fait la vaisselle (un homme faire la vaisselle !!!). Je suis rentrée avec eux (avec ma valise plus légère). On s'est donné rendez-vous lendemain pour visiter Alba de Tormes.
Dimanche matin, avec quatre heures de sommeil derrière moi, je suis partie chez Elisa où devait se dérouler LE repas. J'avais avec moi tellement de choses que j'ai pris ma grosse valise. J'ai traversé ainsi Salamanque. Quand je suis arrivée chez Elisa, j'étais en sueur. Comme il faisait froid, j'avais mis mon gros anorak, mon écharpe et mon bonnet. Je n'avais pas pris en compte le poids de ma valise.
On s'était donné rendez-vous avec Elisa à midi pour préparer le repas. Les invités devaient venir vers 3h. On a du commencer le repas vers 3h45. Il s'est terminé vers 7h30 / 8h. La préparation du repas s'est bien passée. J'ai fais les crêpes en premier. Ça a été super bien (mieux que d'habitude), pâte à crêpes idéale : fluide, sans grumeaux, etc. Et s'il vous plaît, SANS batteur électrique. Ensuite, on fait la gougère en suivant ma recette. Et pendant la cuisson de la gougère, on a épluché les pommes de terre. Et là, on a suivi la recette d'Elisa en gardant mes proportions, plus ou moins.
Quand nos invités sont arrivés, on s'est mis autour de la table. Il y avait Phillip, Judith, Lando, Francesca, Caro et Nuria (plus nous, évidemment). Elisa leur a expliqué qu'il fallait parler un peu français pour une petite vidéo (que vous avez pu admirer ...). C'était le premier petit jeu du repas. J'avais emmené mon Pastis (très important). On a bu du vin espagnol. Pour la viande, ça a été un peu plus compliqué. En effet, Elisa l'avait mis au congélateur. Oh my God !!! De la viande, au congélateur, pour la manger le lendemain ??? Elisa a dit que c'était moi qui m'occupait de la viande. En effet, vu mon père, je ne peux être que spécialiste. Enfin, je me suis retrouvée avec de la viande congelée entre les mains. Pas facilement à faire cuire de la viande congelée alors que les invités attendent que le second plat arrive. Vite, vite, vite !! J'ai fais ce que j'ai pu. C'était pas aussi bon que lorsque mon père fait cuire la viande. La prochaine fois, ce sera peut-être meilleur (j'espère). Ensuite, on a servi le fromage. On avait acheté seulement du Brie mais Elisa a glissé quelqu'uns de ses fromages (et elle a bien fait !). Ensuite, crèpes. Ouais, je sais, c'était un repas tout sauf équilibré : aucun légumes, ni fruits. Il fallait faire des plats typiques français. En légumes, la seule chose que je connais, typiquement français, c'est la Ratatouille. Mais, ce n'est pas franchement la saison. Pour les crèpes, j'ai commencé à en faire quelqu'unes. Pas évident avec du beurre : l'huile d'olive peut donner un goût étrange aux crèpes. Je ne sais pas pourquoi Elisa a pensé que j'étais spécialiste des crêpes. A l'appartement, c'était Sylvestre qui les faisait, pas moi. Et puis, ensuite, chaque invité a fait sauter sa crêpe. C'était assez marrant. Je ne sais pas pourquoi mais les allemands avaient un peu de mal. Ensuite, on les a mangé. Puis, comme il restait encore de la pâte (on avait manger qu'une crêpe chacun), on en a refait. C'est Elisa qui s'en ait occupé, avec Lando. Lando s'est regalé de crêpes. Je ne sais pas combien il en a mangé mais ... pas mal.
Ensuite, est venu le moment des départs. Francesca, Judith et Caro sont parties. Nuria, Lando et Phillip nous ont aidé à tout ranger, surtout Lando qui a fait la vaisselle (un homme faire la vaisselle !!!). Je suis rentrée avec eux (avec ma valise plus légère). On s'est donné rendez-vous lendemain pour visiter Alba de Tormes.
Publicité